La santé publique est un enjeu actuel majeur. Il est nécessaire de mettre en œuvre des outils des moyens afin de repenser les régimes alimentaires de manière globale. Par ailleurs, il est important d’améliorer les systèmes agricoles et d’inclure le coût environnemental dans le prix du produit. L’alimentation saine est un droit pour tous et un élément non négligeable dans une société où de plus en plus de personnes sont soucieuses de la qualité des produits qu’elles consomment, de l’éthique des producteurs et de l’aspect environnemental. Dans cette optique il est fondamental de réfléchir à comment valoriser, diffuser et rendre accessible une alimentation BIO et locale pour tous, quelles solutions ?

PRESENTATION : 

Univers :

Alimentation durable 

Défi :

Court à dom'

Valoriser, diffuser et rendre accessible une alimentation BIO et locale pour tous, quelles solutions ?

Slogan de la solution :

Tous à la bio'mobile 

Rêve/objectif :

Le rêve de Tous à la bio’ mobile est de mettre à disposition de tous des aliments bio et locaux 24h/24h à des prix abordables ; à cette occasion créer des emplois avec l’envie de rémunérer correctement les producteurs.  

La solution proposée :

La solution proposée est de mettre en place un lieu de vente nomade de produits bio et locaux accessible 24h/24h pour les consommateurs et les producteurs via des casiers de distributions. Le lien entre les producteurs et les points de vente pour le réapprovisionnement s’effectuera par le biais d’une application. Les consommateurs avec des emplois du temps non compatibles avec des horaires fixes sont la principale cible. 

Effets positifs :

- Approcher les produits locaux des habitants 

- Apporter de nouveaux clients aux producteurs locaux 

- Attirer de nouveaux producteurs locaux suite à l’augmentation de la demande 

- Création d’emploi pour faire fonctionner la solution 

PROCHAINS PAS DU PROJET :

- Etude du marché 

- Etude d’impact 

- Réfléchir à la mise en place pratique des casiers de distribution 

- Recenser les producteurs intéressés 

Et vous ? Envie de partager vos idées, votre expérience pour faire grandir ce projet et qu’il devienne réalité proche de chez vous ? Rejoignez l’équipe, inscrivez-vous ici : contact@essenciel54.fr !

EQUIPE PROJET :

Facilitateur(s) : Marie Pierre S

Contributeurs : 

Porteur : à définir : lien avec Fermiers d'Ici

EN SAVOIR PLUS :

Vidéo : voir replay webinaire pitch : https://www.essenciel54.fr/les-événements  (20 min – 23 min)